Unser Kompaktschlachthof wurde im Jahre 2004 neu erbaut und ist unserem Zerlegebetrieb direkt angeschlossen. So stammt sämtliches Frischfleisch wie Schwein und Rind ausschließlich aus eigener Schlachtung.

So sind Frische und Qualität bei wiedemann-fleisch garantiert!

Die Anlieferung erfolgt ausschließlich durch die regionalen Landwirte aus dem Augsburger Umland. Bei uns erhalten Sie keine Ware aus dem osteuropäischen Ausland! 

Wir sind QS-zertifiziert (Zulassungsnummer: DE BY 77715 EG).

Das ist mein persönliches Qualitätsversprechen an Sie.

Jürgen Wiedemann
Geschäftsführender Gesellschafter